三文鱼新吃法，教你制作简单

三文鱼新吃法，教你制作简单三文鱼本身极具营养价值，但近年来生食带来寄生虫这样的新闻层出不穷，部分三文鱼爱好者也随之望而却步。今天带给大家一款进阶级熟食三文鱼，让你重拾三文鱼带来的那些美好。谁说三文鱼只有刺身才是极致美味，尽情解锁所有吃法吧。包烘什锦三文鱼主料：文鱼排280克，茄子半根，西葫芦半根，洋葱半个，柠檬1个，蒜1瓣，红灯笼椒1个，薄荷叶8片。辅料：迷迭香2枝，黑胡椒碎3克，百里香2克，盐2克。制作步骤：1.将红椒切丁；洋葱先切半，再切成细圈，葱也切成细圈；西葫芦和茄子都切成丁；柠檬切片待用。2.将切好的蔬菜放入大碗中，加入少许橄榄油。3.再加入薄荷、迷迭香、百里香、盐和胡椒粉，搅拌均匀。4.将拌好的蔬菜分别铺在两张烘焙纸上，在蔬菜上各放上一份三文鱼，在三文鱼表面撒上少许盐和杏仁碎。5.挤少许柠檬的汁，最后铺上柠檬片。6.将烘焙纸卷起包好，保证食材不漏出来即可。7.蒸烤箱水箱加满水，放入预热好的蒸烤箱中层，选择烧烤功能，设置160℃烤20分钟。8.烘好取出，剪开烘焙纸即可享用。香煎三文鱼配土豆泥主料：三文鱼200g，土豆1个。辅料：黑胡椒粉适量，盐1勺，柠檬半个，橄榄油适量。制作步骤如下：1.土豆洗净削皮放入蒸锅，土豆放入蒸锅蒸熟，加入黑胡椒粉和半勺盐拌匀，将土豆泥整形放入盘中。2.三文鱼切厚片加入半勺盐、适量胡椒粉和少许柠檬汁腌制15分钟左右，在锅中倒入少许橄榄油，放入三文鱼煎制两面微黄关火。3.煎好的三文鱼放到土豆泥盘中，再挤上几滴柠檬汁即可。

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