别光在炒莲藕变白,那会更美味!
发布时间:2022-07-07 13:02:29
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来源:渔护厂家
别光在炒莲藕变白,那会更美味!
在我们的生活中,会有很多不同的食物,其中很多对我们来说是共同的,但是如果我们想自己做食物,可能并不像看上去那么简单,而是有些困难。例如,我昨天做了一个麻辣鸡块。一开始,我非常自信。我觉得一定很好吃,但当我开始做的时候,我遇到了困难。因为火开了,我发现有些地方烧焦了,味道还很苦。
所以我们在平时做饭的时候,最好要掌握一些技巧,今天小编就给大家说一说当我们炒莲藕时,要做的事情,大家对这个道菜应该也很熟悉了,它不仅有很高的营养价值,味道也十分的好吃,所以很多人都比较喜欢这道菜,它的做法是多样的,我们可以有很多不同的做法,今天我们要说的就是炒莲藕。很多人在炒莲藕的时候,都只是只过过水就可以了,其实还有一点非常重要。
首先我们先把莲藕准备好,在准备一些青红椒,还有木耳等等,这些都准备好了之后,我们要先把这些食材都清洗干净,然后分别的切成不同的样子,比如说这莲藕要切成薄片,青红椒都切成块状,而木耳在水里泡发就可以了,然后我们要把藕片放到开水里面煮一煮,煮的时间不用太长,半分钟后盛出来备用。
我们在进行这步的时候,要记得把水里面放一些食醋,这样它的口感才会脆脆的,然后还要过一遍凉水,这步也是非常关键的,这样才会让藕片的味道更好,接下来就要炒了,首先我们先把爆香,然后把木耳和青红椒放进去,因为藕片已经煮过来,所以它要最后放,之后加入调味品,已经藕片在翻炒一段时间后,就可以了。大家学会了吗?
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