海带营养丰富配浓茶当心便秘-(XINWEN)
海带营养价值丰富,除了大家所知的含碘量丰富外,每100公克热量仅有20大卡、膳食纤维含量高达2.78公克,更含有大量的钙、镁、铁、锌等微量元素,适度食用对人体好处多多。再加上烹调容易、口味变化多元等特性,海带可说是最受大众喜爱的桌边小菜。
吃海带配浓茶?恐便秘、阻碍铁质吸收
虽然海带营养价值丰富,但若食用过量、食用时机、方式错误,不仅无法获得人体所需的营养成分,更可能造成身体的额外负担。例如,许多人常有饭后喝一杯茶的习惯,若在食用大量海带后进行,就可能阻碍人体铁质的吸收,导致便秘的发生。
至于为什么会产生上述的现象发生,王子南营养师进一步解释,这是因为茶叶中含有的鞣酸成分所致。鞣酸会与铁元素发生反应,影响铁质的吸收,有缺铁、贫血、造血功能不佳问题的人,要特别注意。
另外,鞣酸会影响人体对蛋白质的吸收,若与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中同时食用,容易形成不溶于水、不易被消化的鞣酸蛋白凝固物,对于肠胃消化功能不佳的人来说,容易造成消化不良、腹胀、恶心的症状,甚至导致便秘的发生。
防便秘这样做!餐后2小时避喝茶
要避免便秘、消化不良等不适状况发生,又想摄取海带中对人体有益的营养成分,究竟该怎么做呢?王子南营养师表示,人体从进食到消化完毕约需花费1.5至2小时左右的时间,为避免此时肠胃道消化系统受鞣酸干扰,建议用餐后2小后再喝茶,较为适宜。
海带含碘量高 限钾饮食、孕妇、哺乳者物过量
海带中含有大量的矿物质钾、微量元素碘,平均每100公克新鲜海带含碘量就约有200微克。因此,有甲状腺机能亢进、进行限钾饮食者,不宜过度食用,以免加重病情,使症状更加恶化。
123下一页另外,为避免海带食用过量,使微量元素碘,随血液、母乳进入胎儿、婴儿体内,导致宝宝出现甲状腺功能障碍等问题;怀孕中、正值哺乳期的妇女,在日常饮食中,也不宜食用过量的海带。 123下一页
外媒称,许多人常常好奇死亡是什么感觉,现在在中国有一个新的地方能让你有机会稍微感受死亡的滋味。
据报道,位于上海的死亡体验馆取名为“醒来”,使用者在2个小时内将必须回答一系列生死攸关的情境题,也必须回答想要牺牲自己的生命还是他人的生命等问题,还要解释原因。这个死亡体验馆4月4日清明节在上海正式开幕,一天有两个两小时的时段供民众体验,一星期只有四天开门,每人每次收费444人民币。无论是开馆的日期,还是开门时间,或收费标准,都让人很难不联想到死亡。
在上海新开幕的新的死亡体验馆里,玩家们拿着手机或平板电脑在讨论谁应该被“杀死”,谁该被“火化”,然后谁该借由一条乳胶制的子宫溜槽被“重生”。玩家们在每一个问答过程都必须为他们的选项提供解释。
比如说,一位阿富汗美军和他的同袍发现当地一位牧民可能会向敌人通报他们的所在地,他们必须决定是否要将这位牧民杀了,为什么。
死亡模拟器创办人丁锐(音译)说,一个要死亡的人通常会面临一些挣扎,这些挣扎大部分的人在死亡前都会遇到。他说:“如果我自己不系统的全面的了解,其实送别是一件非常纠缠的事情,他会在相互之间覆盖着大家,会使你无所适从,这都是会有的。后来就想到说,能不能把生命教育往前提,就不要在临死或临终的前一刻才去考虑这个问题。”
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