选购油烟机需要考虑哪些？

选购油烟机需要考虑哪些？近日，在《法医秦明之幸存者》悬疑推理剧中，还综艺节目《中餐厅》，笔者都看到了新式油烟机的身影。其实，无论是家庭厨房，还是餐饮后厨，都是油烟的清理、整治的关键之处。那么，面对市场上众多抽油烟机产品，该如何选择呢？选购时需要考虑哪些因素呢？厨房油烟的危害随着人们对健康日趋关注，很多人也深刻地认识到油烟对人体的危害，从而使得越来越多的煮妇开始脱离厨房。一般来说，厨房是油烟最多的地方，特别是中式厨房里。油烟主要有两种，一种是炒菜时产生，另一种是各种液化气燃烧产生。根据有关数据显示，油烟含有大约上百种有害物质，其中含有肺部致癌物二硝基苯酚、苯并芘,长时间吸入油烟易使人体组织发生病变。另有统计，倘若在排风不畅的厨房烹饪，油烟中的有害气体，相当于有90多支香烟在燃烧，同时还会对环境造成一定的污染。可见，采取必要措施，减少油烟危害非常重要。有人建议，炒菜时油温不要过高，不要等到食用油开始冒烟后才开始炒菜。还有选用正规、品质有保证的食用油，减少油烟的产生。虽然这些方法在一定程度上减少油烟，但是或多或少会有油烟的存在，因此，非常有效地的办法就是，选择合适的油烟机。市场上油烟机产品多样近些年，随着厨电产业的关注度不断提升，厨房经济也成了被从业者热捧的重要话题。根据市场调查机构数据分析，2017年，国内厨电市场总规模约为950多亿元，其中，吸油烟机零售额突破300亿，成为第一大类厨电产品。伴随着油烟机市场资本的不断注入，市面上各种油烟机闪亮登场，无论是外形、结构，还是功能以及综合性能都各有不同。笔者了解，有企业推出的风幕8deg;吸油烟机，可以同防干烧燃气灶、烤箱、消毒柜等一起组成套嵌入式产品。其中，该油烟机搭载了风幕专利技术，能使设备前部呼出风，形成黄金8deg;内倾角风幕，之后将从吸油烟机前部逃逸的油烟重新吸入集烟腔并排出室外，像一道防护墙有效屏蔽油烟，很好地避免油烟对人体健康、橱柜表面以及厨房整体环境的危害，营造一个健康厨房。还有全程无烟天智油烟机是一款集大吸力+强排气于一体的油烟净化设备。该机以极速拢烟、强劲排烟、全程无烟的超前科技理念，加上18msup3;/min的大风量与700Pa超大静压值，彻底解决公共烟道油烟倒灌问题。另外，增加了负离子焕新功能，自动换气的同时释放负离子，可以降解油烟残留物，彻底解决厨房异味、清洗难度大问题。与此同时，还能与灶具智能联动，操作更方便，加之超薄的机身，能够全面贴合橱柜尺寸，完美演绎高颜值下的强实力。除此之外，《法医秦明之幸存者》里的那款油烟机搭载了无极调速功能，用户可以通过超长触摸面板的触控按键来滑控风力，同时一键即可开启，瞬间大风力可以高达22msup3;/min，从容应对中式烹饪中爆炒的油烟处理。另外还拥有130MM的纵深缓冲式集烟腔，可以全面收拢升腾油烟，将厨房的油烟全部收入囊中。值得一提的是，此油烟机拥有专利蒸水洗功能，通过蒸汽预洗、沸水冲洗、强风速干三个步骤，使得清洗、去除油污更轻松。选购油烟机需要考虑哪些？市面上的抽油烟机款式是非常多的，不过若要分为大类的话，最常用的有两种，分别是侧吸式跟顶吸式。结合市场上的油烟机产品，以及用户需求，无论选择哪一种都需要考虑以下：首先，烹饪时出现的油烟，不仅含有大量的PM2.5，还有多种有害物质，因而在我们选购的时候，一定要选择大吸力油烟机，但是大吸力不等于大风量。油烟机吸力的大小，并不仅仅取决于风量，而是由油烟机的每一个零部件决定的，其不能缺少的三大标准是：拢吸、强滤、速排。其次，只是简单地具备大吸力还不够，在烹饪的高峰时间段，大吸力必须配合强排气才能抵御油烟倒灌的情况。同时，油烟机还要具备去除厨房异味、免拆洗等功能，不仅保证油烟机长久洁净，常用常新，还能营造一个干净、清洁的厨房环境。最后，考虑美观度、噪音、触感以及厨房的大小、设计选择适合的油烟机。其中，噪音是指吸油烟机在额定电压、额定频率下，以最高转速档运转，按规定方法测得的A声功率级，它也是衡量抽油烟机性能的一个重要技术指标。市场上的油烟机噪声一般都在60dB70dB(A)之间。总的来说，作为厨房油烟净化不可或缺的设备，油烟机的使用和选择非常重要。一台油烟机解决厨房所有油烟问题，它可以为您开启健康烹饪新时代！

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